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1、今天对话的,是1984年出生的80后小伙子廖占高。
2、多年前在江苏宜兴和廖占高初识时,在场的王珍兵(王彬)一口一个“老廖”,连巴渝风陈得魁董事长也是喊老廖。
3、于是,我也跟着这样喊一个比自己小10岁的小伙子——“老廖”!
4、谈起自己的家乡,80后小伙子廖占高的兴致就很高。
5、老廖介绍说,咱家乡在四川南充仪陇县,仪陇县是朱德总司令和张思德同志的故乡。仪陇古隶梁州,战国前期为巴子国地。南朝梁天监元年(公元502年)设立郡县制,置城郡于今金城山顶名曰仪隆县,唐大历年初(627年)因避讳唐玄宗李隆基的“隆”字,改为仪陇县。
6、地图显示,仪陇县距离南昌1300公里,这段漫漫长路,是一个城市到另一座城市的距离,是廖占高追逐梦想的千里跋涉;而每逢佳节,这段路,是铺满了思念与牵挂的无边乡愁。
7、《足道风云》:老廖,早就知道你懂技术,是怎么走上技术这条路的?
8、廖占高:我读中专学的就是医。在南充川北医学院学医,主要学习中西医结合。2003年在老家仪陇县人民医院实习一年后,去了北京一家按摩企业学按摩。我们这批去的有8位,每天练习敲腿,经常在凳子上敲。2004年,我们去了上海,在仙霞路一家专业足疗店,先是学习足疗手法,教我的是一位山西运城的李老师,她要求我每天唱一首歌,读一小时报纸,认真学说普通话。李老师平时也要上钟,就利用上午和晚上下班后的时间教我,我经常练到凌晨三、四点。
9、《足道风云》:在上海的日子有哪些收获呢?
10、廖占高:学会手法后,我上钟了。没多久,我们店里的厨师因私事离职,老板问我们这些员工谁会做饭,我马上举手。我试着烧了几个菜,大家尝了都说还可以。于是我就兼任店里的厨师,管店里80人的饭,那段日子,我白天烧饭,晚上6点半后做脚当技师。那时每个钟提成8元,按脚收入800来元,厨师收入1500元,我一个收入2300多,很满足。
11、一年后,店里有专业厨师了,我专注做技师,2007年11月,店里推荐我去北京进一步学习,然后报名参加发射区技师考试。我积极准备,认真学习,历经理论考试和手法考试,功夫不负有心人,我获得了国家劳动和社会保障局、卫生部人事司颁发的“反射疗法师”职业资格证书。
12、回到店里后,老板把我每个钟的提成由8元提高到15元。
13、《足道风云》:这是一个很大的进步,为你点赞。
14、廖占高:在上海前后工作了三年,2008年春节后,我去了浙江,在义乌市的“青云龙海”担任技术总监,教技师手法。后来又去了义乌“同一个春天”,继续担任技术总监,教足疗手法。
15、2010年,我在义乌还开过一个大排档,开了半年,因为网络购物的兴起,我大排档所处路段外来客流大减,转掉了,算是创业失败。然后我加入了“酷娜足浴”团队,担任店长,我还自己投资开了一家酷娜足浴的分店。
16、《足道风云》:记得我们认识的时候,是在巴渝风,你是怎么加入巴渝风大家庭的?
17、廖占高:因为我的好兄弟王彬(王珍兵)。我们很早就认识,王彬来南昌加入巴渝风大家庭后,就联系了我,那时我大排档已经关了,心态也静了下来,觉得自己还是应该回归自己的专业特长。我应邀加入巴渝风团队,和王彬一起去了江苏宜兴,筹备巴渝风宜兴店。
18、在巴渝风工作非常开心,2016年,巴渝风重金打造丁公路店,王彬带着我一起筹备,我主要负责技术。
19、在丁公路店,我越发喜欢上南昌,喜欢蓬勃发展的南昌足道行业。
20、《足道风云》:老廖,很认同你刚才说的回归自己的专业特长。今年你又拿到一个大奖,能否介绍下具体情况,和我们分享。
21、廖占高:我现在神帆金色年代上班,负责世贸路新店的技师队伍组建工作,全国足部按摩师职业技能竞赛组织委员会,在第三届全国足部按摩师职业技能竞赛中,荣获“全国足部按摩师大赛优胜奖
22、2018年11月,神帆金色年代李俊董事长派我参加第三届全国足部按摩师职业技能大赛,先是在南京参加初赛,入围的再赴安徽芜湖进行总决赛。这是都我最大的信任和鼓励。得到任务后,我脑子里想过电影画面一样,梳理复习大纲。这次考试分为理论和技术两部分,其中,理论部分要考8张试卷,在120分钟内完成。考试内容涉及医学知识和行业知识;在考技术环节,抽考反射区的知识点。经过和全国百名技术高手的过招,我闯出重围,进入安徽芜湖的总决赛。
23、到芜湖后,感觉到比赛的气氛更为紧张,我几乎是夜以继日的复习资料,1600个知识点基本了熟于胸。考试开始后,考试难度更大,一个老师监考2名考生,对按摩反射区的考试要求非常快速精准。历经披荆斩棘,我在总决赛中,荣获了第三届全国足部按摩师职业技能大赛优胜奖。同时,中国商业联合会沐浴专业委员会也授予我“全国优秀足部按摩师”荣誉称号。
24、《足道风云》:老廖,从2004年入行来算,你15年的行业经历,有哪些工作体会和感悟?
25、廖占高:这15年,我基本以技术为主,以带技师抓技术为特长,首先第一个体会,就是我们一定要把理论知识和操作手法认真教给员工。好的东西要传授给身边的技师,不要保留保守。只有身边的技师都有了过硬的技术,才可以让更多的顾客知道足部按摩的好处。
26、其二,我认为自己尽管做了这么多年,还要不断学习,要有钻研精神。通过这次参加全国比赛,和全国来的高手同台竞技,我确实意识到,不能自满,还要更加努力提升自己。要更清晰知道,每个反射区的疗效,功效,按什么位置有什么反应,怎么按出睡眠不好、肠胃不好,酸痛、刺痛和胀痛有什么区别?很多很多的问题和学问,需要我们精益求精,刻苦钻研。
27、回首人生,我非常感谢义乌酷娜足道的老板郭总,他在我事业起步期给予我重要的指引和帮助,热心扶持我事业的起步。感谢巴渝风,感谢陈得魁董事长,对我工作上的支持和生活中的关心爱护。感谢神帆金色年代给我新的平台和机会。
28、还要感谢王彬,他是我人生中非常重要的人物,最好的兄弟伙,王彬是个爱学习的人,他总有很多让人想不到的新思维,跟他在一起,我得到了进步。没有王彬,我不会来南昌,现在我已经把南昌当做自己的家,今后就要扎根在南昌,我喜欢南昌的水土,喜欢南昌的人,更喜欢在南昌结识的那么多的兄弟伙。
29、鸣谢:本期照片由江西省足浴沐浴行业协会技术顾问梅仁清先生拍摄
30、秦星亮|邓仁斌|卢文斌|徐继华|万未强|淦勇|王珍兵|梁永胜|吴欣华|周丹|侯松余陈以权|宋飞|徐协猛|熊明刘念|吴爱林|曹娟|江滔|梅仁清
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