大家好,今天小编来为大家解答涩涩屋草莓榴莲绿巨人秋葵这个问题,深夜食堂之低脂健康的秋葵炒蛋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
记得在看某部电影的时候,影片中的科学家说秋葵就是地球上生存的最后一种人类能吃的蔬菜了,当时看的感觉很不好,电影也是为人类敲响一个警钟—环保!不过今天说的不是电影,而是秋葵,秋葵是一种有助于消化增加免疫力的蔬菜,它的做法有很多种,油炸,炒,凉拌,但是一个弄不好秋葵就有种涩涩的味道,那今天就分享一道秋葵的做法—秋葵炒蛋,简单健康,深夜加班的时候当宵夜吃也不会胖哦!
所需食材:秋葵适量,鸡蛋3-4个,盐,玉米油,清水,料酒,耗油
做法:1.将秋葵切洗净切好
2.在锅中倒入适量的水,水烧开后放入秋葵,焯的时间大概五分钟左右,焯好后捞出并控干水备用
3.将鸡蛋打散,并在蛋液中滴入少许料酒,一定要少许,几滴即可,搅拌均匀
4.取一个平底锅,将锅中倒入适量的油,油烧热后放入蛋液,蛋液稍微成型后再开始翻炒,然后倒入秋葵,盐,耗油,翻炒均匀即可出锅啦~~
这样的秋葵你会做了吗?是不是很简单又健康呢?喜欢就关注小白吧
秋葵用热水焯一下可以去掉本身的涩味
不喜欢用平底锅的小伙伴用炒锅也是一样的
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