大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于棉花糖发明者,将棉花糖吃出新境界这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
雪花酥这玩意儿的发明者肯定是个天才!只需将棉花糖、黄油、小饼干和各种坚果混在一起搅合搅合,就产生了这种老少皆宜的好物件。它的制作方法简单得不能再简单,配料可以随着主人的喜好,各种的天马行空,口感虽因为操作者的熟练程度略有差异,但万变不离其宗,基本都能入口。逢年过节做上一大罐,招待亲朋好友,不但有面子,还显得十分有诚意——毕竟是自己亲手做的呀。如果客人是全家来访,那就更合适了:奶香味十足的小点心,备受孩子们的青睐,说不定立马就捧场得吃光光了。然后主妇们就能围绕着这盘小点心,从制作方法到食材选择,一起聊到雪花酥里面放啥坚果最养生,什么时候喝牛奶最美容,今年的二师兄有点膨胀,不如改吃红孩儿他爹......即使是不太熟,这一顿交流完,早就互留了微信,约好了下次一起动手制作。雪花酥的社交魅力也实在是不容小觑啊!
言归正传,今天要介绍的美食就是这网红爆款雪花酥!
【所需食材】:
棉花糖300克,小奇福饼干360克,奶粉90克,坚果120克,蔓越莓100克,黄油80克,撒面奶粉40克
【制作步骤】:
1、准备好所有材料。
2、在金盘中撒上20克左右的奶粉。
3、黄油小火融化。
4、倒入棉花糖翻炒。
5、倒入奶粉继续翻炒融化。
6、马上离火,倒入坚果、蔓越莓和饼干。
7、带上硅胶手套拌匀。
8、放入金盘中压平整。
9、撒上剩下的奶粉,放入冰箱冷藏到凝结。
10、取出后,用学厨的弯刀切成3厘米左右的正方形小块。
雪花酥的制作虽然简单,也有几点需要注意的地方:
1、棉花糖选择好一点的,舍不得孩子套不住狼!想要雪花酥口感好,棉花糖是基础。
2、里面添加的小饼干要选硬质酥松,但不要太酥脆的那种,否则切块的时候会变成渣渣酥。
3、如果有条件,将坚果和饼干放在烤箱里加个温,保持在不烫手的程度,操作起来会更简单。
4、雪花酥或牛轧糖的做法都是要拼手速的,一定要提前把材料全部准备好,放在手边,才可以一气呵成。
5、划重点:您必须准备一副硅胶手套,否则在揉匀食材的时候,会黏得让你怀疑人生!
絮叨了一大堆,我要去吃块雪花酥补补元气。咱们下回继续哈!
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的棉花糖发明者和将棉花糖吃出新境界问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!