其实旺仔小馒头的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解好吃无敌旺仔小馒头,因此呢,今天小编就来为大家分享旺仔小馒头的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
一款大人小孩都爱吃的零食,无添加简单易做的旺仔小馒头,拌一拌,搓一搓,烘焙新手零失败操作!
低筋面粉:20g
玉米淀粉:50g
黄油:10g
糖粉:10g
蜂蜜:4g
鸡蛋液:25g
奶粉:10g
泡打粉:1g
1、黄油切块软化加糖粉,用刮刀拌匀;
2、分两次倒入鸡蛋液,用手动打蛋器搅匀,倒入蜂蜜,继续拌匀;
3、筛入低筋面粉、玉米淀粉、糖粉、奶粉和泡打粉,操成面团;
4、分成若干个小圆子,挨个搓圆放入烤盘,约1~2克均可;
5、入预热好的烤箱中,上下火160度,烤12分钟。
PS
搓的大小差异不要太大,不然烘烤时不均匀。
温度时间按各自烤箱情况调整,烤至表面微黄即可。
文章分享结束,旺仔小馒头和好吃无敌旺仔小馒头的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!