大家好，把自己扣的全是水的视频相信很多的网友都不是很明白，包括这个视频扣了半天也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于把自己扣的全是水的视频和这个视频扣了半天的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
蛋黄酥的制作过程已经准备好了，但是之前的制作过程我忘记记录了。使用厨师机将面团揉成手套膜即可，然后将面团放在一旁备用。
接下来是酥皮部分，需要将猪油和面粉放入厨师机中。由于猪油冻得太结实了，需要让它自行解冻。然后将油皮分成每个18克的小剂子，没有秤的话可以随意分配。将油皮揉圆并放在一旁备用。同时，我们还需要制作油酥。将油酥分成每个20克的小剂子，然后将其揉圆并放在一旁备用。将油酥包在油皮中，像包包子一样，将其折叠成三次。接下来，我们将演示如何折叠。
将包好的面皮用擀面杖推开，从底部慢慢擀起，不要将油酥漏出来，也不要将面皮擀破。将其卷起来，然后将其放在一旁备用。用保鲜膜覆盖面剂子并进行第二次擀压。然后将其卷成卷，并放在一旁备用。此时可以继续擀面皮，将其擀成圆形以包裹馅料。
将事先准备好的馅料放在面皮上，然后像包包子一样将其对折。将底部修理平整，然后将其反过来，像这样将其团成圆形，这样一个蛋黄酥就做好了。
蛋黄酥已经烤好了，可以放在包装袋中保存，这样可以保存更长时间，口感也会更好。
我的蛋黄酥做好了，快来尝尝吧！
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