打扑克全过程包括发牌、下注、翻牌、转牌、河牌和比牌等步骤。
首先，发牌员将一副52张的扑克牌洗混并平均分成若干份，然后将每份的牌以顺时针方向依次发给每个参与者。通常情况下，每个人会发两张底牌（也称为手牌）。
接下来是下注环节。首先从庄家左边的玩家开始，按照顺时针方向依次进行下注。玩家可以选择跟注（即与前面玩家下注的金额相同）、加注（在前面玩家的基础上增加一定金额）、弃牌（放弃继续参与本局游戏）或者全押（将自己所有筹码都下注）。直到所有玩家的下注金额相同或者只剩一个玩家没有弃牌为止。
接着是翻牌环节。发牌员从未使用过的扑克中取出三张公共牌并翻开放在桌面上，这三张公共牌称为“翻牌”或“底派”。
然后是转牌环节。发牌员再从未使用过的扑克中取出一张公共牌并翻开放在桌面上，这张公共牌称为“转牌”或“转派”。
接下来是河牌环节。发牌员再从未使用过的扑克中取出一张公共牌并翻开放在桌面上，这张公共牌称为“河牌”或“河派”。
最后是比牌环节。如果还有两名或更多玩家留在游戏中，他们将展示自己的底牌并与公共牌组合成最好的五张手牌进行比较。根据扑克的规则，手中最好的五张手牌将获胜。
如果只剩下一个玩家留在游戏中，他将成为本局的赢家，并获得所有下注的筹码。
整个打扑克的过程可以反复进行多轮，直到有玩家赢得了足够数量的筹码或者其他条件满足结束游戏。
